Chia semienka (Šalvia španielska, Salvia hispanica) sú známe už od čias starých Aztékov a Mayov, ktorí ich využívali na doplnenie chýbajúcej energie a podpory koncentrácie. Môžu pomôcť pri chudnutí, pretože dodávajú pocit nasýtenia na dlhú dobu.
Chia semienka sú bohatým prírodným zdrojom Omega-3 a Omega-6 mastných kyselín, sú bohaté na vlákninu, Antioxidanty, Vápnik, vitamíny skupiny B (jedna lyžica semienok obsahuje 2 % Vitamínu B2 (Riboflavín), 13 % Vitamínu B3 (Niacín), 29 % Vitamínu B1 (Thiamín) a stopy ostatných vitamínov skupiny B). Obsahujú približne 5× viac Vápnika ako mlieko (600 mg / 120 mg v 100 g). Vápnik v semienkach je ľahšie stráviteľný ako z mlieka.
Keď sa Chia semienko ocitne vo vode, vytvorí gél a absorbuje až 12x viac vody. Zväčší tým svoj objem a nemá žiadne kalórie. Tento gél zo semienok Chia vyvoláva pocity nasýtenia. Môžete chudnúť bez škvŕkania v bruchu. Rozpustná Vláknina, ktorú semienka obsahujú, umožňuje postupné uvoľňovanie energie z uhľohydrátov do krvi. Masívne nasáva vodu, čím prispieva k udržaniu normálnej rovnováhy vody a celkovej hydratácii tela.
Odporúčané použitie
- Semienka sa môžu pridať do ovocných či zeleninových smoothie, koktailov a štiav.
- Môžu sa pridať tiež do jogurtov, pudingu, tvarohu alebo do kaší.
- Môžu sa použiť pri pečení sladkých i slaných jedál (napr. chlieb).
- Neprekračujte dennú dávku 15 g semienok.
Nutričné informácie
Nutričné hodnoty | v 100 g |
Energie | 1 970 k J / 470 kcal |
Bielkoviny | 16,5 g |
Sacharidy | 17,4 g |
- z toho cukry | 2,8 g |
Tuky | 30,3 g |
- z toho nasýtené | 3,3 g |
Vláknina | 34,4 g |
Soľ | 0 g |
Zloženie
Doplňujúce informácie
- Skladujte v chlade a suchu.
- Krajina pôvodu: Mexiko
Výrobca: LifeLike, Kyjevská I, 625 00 Brno, Česká republika