[VIDEO] RECEPT: MACHOVÁ TORTA

15. 4. 2021

1 minút čítania

Varíme zdravo

Privítajte jar ľahkým sviežim dezertom. Pripravili sme recept na jarnú machovú tortu, ktorá uspokojí chuťové bunky a poteší malou dávkou kalórií. Svieži citrónový krém, nadýchané cesto a zdobenie z... No, nechajte sa prekvapiť!

SUROVINY

NA CESTO

125 g špenátu
250 ml kyslého cmaru
2 vajcia
90 g kokosového cukru
100 g kokosového oleja
100 g mandľovej múky
220 g špaldovej múky
6 g sódy
štipka soli

NA KRÉM

500 g tvarohu
200 g ricotty
kôra z citróna
šťava z citróna
30 g čakankového sirupu
bobuľovité ovocie na ozdobu - čučoriedky, maliny, jahody

POSTUP

Prípravu cesta začnite rozmixovaním špenátu s kyslým cmarom. V ďalšej mise rozbite vajcia, pridajte kokosový cukor, kokosový olej, prilejte rozmixovanú špenátovú zmes a všetko dôkladne premiešajte. Potom pridajte soľ, sódu a obe múky. Cesto nalejte do tortovej formy.

Pečte 30 min na 175 ° C.

Než sa cesto upečie, pripravte krém. Všetky suroviny zmiešajte a nechajte vychladnúť. Korpusu odrežte vrch a naneste krém. Odrezaný vršok rozdrobte na posýpku, ktorou posypte tortu. Dozdobte ovocím.