scroll_to_content

RECEPT: FITNESS KÁVOVÉ MUFFINY

SUROVINY NA 12 KUSOV

  • 100 g hladkej múky
  • 100 g špaldovej múky
  • 1 lyžica jedlej sódy
  • 1 lyžica prášku do pečiva
  • 1 vajce
  • 85 g trstinového cukru
  • 1 odmerka čokoládového proteínu
  • 230 ml ryžového mlieka
  • 120 g bieleho jogurtu
  • 1 lyžica holandského kakaa
  • 20 ml silného espressa
  • 60 g kokosového oleja
  • 2 lyžice nasekanej čokolády
  • kávové zrná v čokoláde na ozdobenie

POSTUP

  1. Hladkú a špaldovú múku premiešame spolu s práškom na pečenie a jedlou sódou.
  2. Vajce vyšľaháme s ryžovým mliekom a trstinovým cukrom v jednej mise. Obe zmesi spojíme a pridáme kakao, proteínový prášok, rozpustený kokosový olej, espresso a jogurt.
  3. Cesto rozdelíme do košíčkov na muffiny.
  4. Pečieme asi 20 minút pri 180 °C. 5 minút pred koncom pečenia muffiny posypeme nasekanou čokoládou.

 

Autor článku: Karla Pelikánová
"Alias slečna bezlepková, je autorkou niekoľkých kníh, ako napríklad Bezlepkové laskominy, Obedy a večere nielen pre celiatikov, alebo Zdravé fitness dobroty."

Odporúčané produkty

51.00 €
-24 % -12.22 €
38.77 €