Acai berry
Acai berry (Palma acai, Euterpe oleracea) je rastlina, ktorej plody skrývajú extrémne nadpriemerné hodnoty antioxidantov (hodnota ORAC je 5 500 jednotiek v 100 g čerstvých plodov, pričom odporúčaná denná dávka je 3 000 - 5 000 jednotiek).
Acai berry obsahuje
- bohatý komplex vitamínov A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D a E,
- minerálnych látok - chrómu, horčíka, zinku, železa, vápnika,
- Omega 3, 6 a 9 nenasýtených mastných kyselín,
- bielkovín, vlákniny, rastlinných sterolov a mnohých ďalších látok.
Niekoľko dôvodov, prečo skúsiť Acai berry
• prevencia zdravého srdca
• podpora trávenia
• redukcia váhy
• podpora imunitného systému
• stimulant
• účinný "lovec" voľných radikálov a prečistenie organizmu
• prevencia proti rakovine
Acai Berry je strom, vyskytujúci sa v oblasti amazonských dažďových lesov. Jeho plody (bobule) rastú vo veľkých trsoch (takmer tisíc kusov), zbierajú sa dvakrát ročne. Bobule majú priemer 1 - 2 cm, sú tmavo purpurovej farby a vynikajúcej chuti, ktorá pripomína čokoládu s príchuťou lesných plodov.
Hodnota ORAC * je u mrazom sušeného Açaí 102 700, niekoľkokrát tak predstihne čučoriedky 6 552, granátové jablko 2 341, brusnice 9 600, Goji 25 300 alebo červené hrozno 1 260.
* ORAC - porovnáva množstvo antioxidačných hodnôt v jednotlivých potravinách, zdroj: www.oracvalues.com
