Hrozienka

Hrozienka sú sušené plody vínnej révy. Môžu sa jesť surové alebo sa používajú pri pečení a varení. Hrozienka sú veľmi sladké vďaka vysokej koncentrácii cukrov. Sultánky sú obzvlášť sladké hrozienka sušené z vinných odrôd s veľkými plodmi bez semien.

V sto gramoch hrozienok je 79 gramov karbohydrátov, 50 mg Vápnika, 4 gramy vlákniny, približne 230 kcal, 0,5 gramu tuku, 59 g cukru, 11 mg Sodíka,1,88 mg Železa a Draslík. Hrozienka obsahujú najmä vitamín C, E a vitamíny skupiny B.

Účinky hrozienok

• čistia telo a udržujú zdravie srdca a ciev
• sú zdrojom cukru, sú teda zároveň zdrojom energie
• bojujú proti málokrvnosti, vplývajú na proces tvorby novej krvi
• zabránia usadzovaniu tuku v tele
• zlepšujú metabolizmus
• sú dobrým pomocníkom pri artritíde a reumatizme
• majú antioxidačné účinky, zabraňujú pôsobeniu voľných radikálov
• zlepšujú prácu obličiek a pľúc
• zabraňujú tvorbe obličkových kameňov
• zmierňujú zápal priedušiek
• zlepšujú pamäť a sústredenie
• spomaľujú starnutie – kvôli vitamínu C a E
• zlepšujú kvalitu spánku
• bránia vzniku jaziev a pomáhajú ich hojeniu
• zlepšujú zrak
• chránia zuby pred vytvorením zubného kazu, rýchlym rozvojom baktérií, ktoré sú príčinou zápalu ďasien či perorálnych problémov
• poskytujú prirodzenú sexuálnu stimuláciu.

Sušené ovocie, a teda aj hrozienka, obsahujú veľa cukru. Sú teda vhodným riešením pre tých, ktorí chcú pribrať. Sú bohaté na glukózu a fruktózu. Pridajú na hmotnosti bez zvýšenia hladiny cholesterolu.