Hrozienka
Hrozienka sú sušené plody vínnej révy. Môžu sa jesť surové alebo sa používajú pri pečení a varení. Hrozienka sú veľmi sladké vďaka vysokej koncentrácii cukrov. Sultánky sú obzvlášť sladké hrozienka sušené z vinných odrôd s veľkými plodmi bez semien.
V sto gramoch hrozienok je 79 gramov karbohydrátov, 50 mg Vápnika, 4 gramy vlákniny, približne 230 kcal, 0,5 gramu tuku, 59 g cukru, 11 mg Sodíka,1,88 mg Železa a Draslík. Hrozienka obsahujú najmä vitamín C, E a vitamíny skupiny B.
Účinky hrozienok
- čistia telo a udržujú zdravie srdca a ciev
- sú zdrojom cukru, sú teda zároveň zdrojom energie
- bojujú proti málokrvnosti, vplývajú na proces tvorby novej krvi
- zabránia usadzovaniu tuku v tele
- zlepšujú metabolizmus
- sú dobrým pomocníkom pri artritíde a reumatizme
- majú antioxidačné účinky, zabraňujú pôsobeniu voľných radikálov
- zlepšujú prácu obličiek a pľúc
- zabraňujú tvorbe obličkových kameňov
- zmierňujú zápal priedušiek
- zlepšujú pamäť a sústredenie
- spomaľujú starnutie – kvôli vitamínu C a E
- zlepšujú kvalitu spánku
- bránia vzniku jaziev a pomáhajú ich hojeniu
- zlepšujú zrak
- chránia zuby pred vytvorením zubného kazu, rýchlym rozvojom baktérií, ktoré sú príčinou zápalu ďasien či perorálnych problémov
- poskytujú prirodzenú sexuálnu stimuláciu.
Sušené ovocie, a teda aj hrozienka, obsahujú veľa cukru. Sú teda vhodným riešením pre tých, ktorí chcú pribrať. Sú bohaté na glukózu a fruktózu. Pridajú na hmotnosti bez zvýšenia hladiny cholesterolu.