Maximálna zachovanie živín v certifikovanej kvalite BIO - superpotraviny značky Purasana sú spracovávané exkluzívne metódou sušenie mrazom, ktorá zaručuje zachovanie maximálneho možného množstva živín a bioaktívnych frakcií.
Ide o špeciálny šetrnú metódu, kedy je vďaka niekoľkým krokom potravina postupne sušená, vrátane prechodové kúpele v jablčnom džúse, ktorý týmto plodom dodáva nezameniteľnú sviežosť a chuť. Súčasťou tejto nadštandardné procedúry, ktorej cieľom je zachovanie maximálneho množstva živín, je tiež následné použitie ochranného filmu zo slnečnicového oleja (ekologické poľnohospodárstvo), čím je zabránené nadmernému vysychanie produktu a strate optimálnych organoleptických vlastností.
Plod brusnice má jemne kyslú, ale ovocnú a plnú chuť. Brusnice sú vhodné pre ovocné kokteily, hodí sa aj do rôznych omáčok, majonéz, dresingov, robí omáčky hutnejšie, plnšie, guľatejší, pridá jemne ovocnú chuť.
Použitie
- Konzumujte samotnej Cranberries alebo pridávajte do jogurtu, cereálií, mliečneho kokteilu.
Nutričné informácie
Zloženie
- 60 % sušené brusnice (Vaccinium macrocarpon), 39 % jablkový džús koncentrát, slnečnicový olej < 1%.
Výrobca: Purasana bvba, Heulestraat 104,8560 Gullegem, Belgium