1.99 EUR

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené jahody 20 g

Crunchy snack lyofilizované jahody je zdravá a chrumkavá desiata plná vitamínov a minerálov, bez pridaných farbív a konzervantov.

Tento produkt už nemáme v ponuke

Tento produkt je už za svojím športovým vrcholom. Pozri sa na ponuku a vyber si nový produkt, ktorý garantuje, že lepšie zodpovedá súčasným požiadavkám športovcov.

Objednávacie číslo: FROY009

Royal Pharma  Crunchy snack Mrazem sušené jahody 20 g

Royal Pharma Crunchy snack Mrazem sušené jahody 20 g

Tento produkt už nemáme v ponuke

Popis

Crunchy snack Mrazom sušené jahody (lyofilizované jahody) je zdravá a chrumkavá desiata plná vitamínov a minerálov, bez pridaných farbív a konzervantov.

Lyofilizácia je proces sušenia ovocia mrazom, niekedy označované ako vymrazenie alebo sublimačné sušenie. Výsledný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou. Zachováva si farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a takmer identickú veľkosť. Je ideálnou zložkou do müsli, kaší, jogurtov, sorbetov a smoothies. Ďalej sa konzumuje priamo ako chrumkavý snack výraznej ovocnej chuti. Výborné využitie má aj v ďalších kulinárskych špecialitách.

Všetko začína pri čerstvom ovocí. Na výrobu 1 kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 7 - 10 kg čerstvého ovocia. To sa nakrája na požadovaný tvar a prudko sa zmrazí na teplotu až - 60 °C. Vďaka tomu sa zachová prirodzená štruktúra. Potom sa ovocie umiestni do sušiarne, v ktorej je udržiavaný nízky tlak (610 Pa). Voda tak zo zmrazeného ovocia sublimuje, tzn. prechádza z pevnej fázy (ľadu) priamo do fázy plynnej (vodnej pary). Oproti sušeniu teplom si mrazom sušené ovocie v maximálnej miere zachová nielen svoju pôvodnú textúru a arómu, ale aj potrebné vitamíny a minerály. Lyofilizácia eliminuje väčšinu mikrobiálnych nečistôt a zaisťuje dlhú trvanlivosť produktu (2 roky).

Výhody lyofilizovaného ovocia

  • Chuť a vôňa je oveľa lepšia ako u ovocia sušeného teplom.
  • Potlačenie oxidácie vzduchom a chemických zmien v ovocí.
  • Zachovanie vitamínov a minerálnych látok.
  • Lyofilizácia umožňuje ošetriť plody bez pridania chemikálií a cukru.
  • Farba a podoba je takmer rovnaká ako u čerstvého ovocia.
  • Zachovanie sterility ovocia.

Odporúčané použitie

  • Priama konzumácia ako chrumkavý snack.
  • Ideálna zložka do müsli, kaší, jogurtov, sorbetov a smoothies.
  • Môže sa použiť aj do ďalších kulinárskych špecialít.

Nutričné informácie

Nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1 200 kJ / 286 kcal
Tuky 3,7 g
- z toho Nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 50,9 g
- z toho cukry 50,6 g
Vláknina 15,1 g
Bielkoviny 7,6 g
Soľ 0,03 g

Zloženie

  • Mrazom sušené jahody 100 %.
  • Bez pridaného cukru, farbív a konzervačných látok.
  • Balené v ochrannej atmosfére N2.
  • Toto balenie je vyrobené z 200 g čerstvých jahôd.

Doplňujúce informácie

  • Skladujte v suchu a chlade, obal vždy dobre uzatvorte.
  • Krajina pôvodu: Nemecko.

Výrobca: Royal Pharma, s. r. o., Hořínecká 1010/6,182 00 Praha 8, Česká republika

Parametre

Forma potravina
Hmotnosť 20 g

Objavuje sa v kategóriách

Najlepšie hodnotené (0)

Produkt zatiaľ nikto neohodnotil. Buď prvý!

Pridať hodnotenie

Otázky (0)

Čo ťa zaujíma o tomto produkte?

Spýtaj sa a my ti do 24 hodín odpovieme

Položiť otázku