Chia sú drobná semienka Šalvie hispánskej pochádzajúce z horských oblastí Strednej Ameriky. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a vlákniny sú vhodné nielen pre športovcov. Majú ľahko orieškovú chuť a po namočení vytvára gélovú konzistenciu.
Chia sú drobná semienka Šalvie hispánskej pochádzajúce z horských oblastí Strednej Ameriky. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a vlákniny sú vhodné nielen pre športovcov, ktorí vďaka unikátnemu nutričnému zloženiu chia semienok môžu podávať lepšie výkony. Už Aztékovia si boli vedomí ich účinkov a preto ich zaraďovali pravidelne do jídelníčku.Chia semienka majú ľahko orieškovú chuť a po namočení vytvára gélovú konzistenciu.
TIP Vďaka schopnosti vysokej absorpcie vody vytvárajú hustý gél. Sú vhodné na prípravu chia pudingu alebo sa môžu pridať do kaše, smoothie, do polievok, šalátov i do zmesi na pečivo.
Návod na chia puding:
Lyžicu chia semienok zmiešajte s 200 ml rastlinným mliekom-ideálne je kokosové, pridajte lyžicu medu a nechajte 30 minút odstáť.
Chia puding môžete konzumovať samotný, s ovocím alebo ho pridať k lievancom.
Vedeli ste, že?
Chia semienka pochádzajú z Južnej Ameriky, kde boli od pradávna súčasťou základnej potravy tamojších obyvateľov. Predovšetkým Mayovia, Aztékovia ale aj Indiáni ťažili zo zdraviu prospešných prínosov a energetickej hodnoty chia semienok, čím si veľmi pomáhali na zvládnutie ťažkých záťažových situácií. Ich nenahraditeľnosť bola cenená natoľko, že v Mexiku asi pred 900 rokmi př.n l. Fungovali ako platidlo.
Upozornenie: Denný príjem chia semien nesmie presiahnuť 15 g / deň
Nutričné informácie
Zloženie
- 100 % semená šalvie (Salvia hispanica)
Informácie
Výrobca: Natu s.r.o., Žatecká 41/4, 110 00 Praha 1, Česká republika