LifeLike Kakaová hmota (100% Čokoláda) 250 g

Extrémne silná a bohatá aróma bôbov "Nacional", vysoký obsah kakaa a chuťová vyváženosť - to všetko nesmie chýbať v žiadnej kuchyni!

Kakaová hmota býva označovaná ako tzv. "100% čokoláda". Ide o čistú kakaovú hmotu, vyrábanú z celých kakaových bôbov. Na výrobu kvalitnej čokolády je kakaová hmota základnou surovinou. 100% surová kakaová hmota vzniká mletím a lisovaním sušených kakaových bôbov v špeciálnych mlynoch a obsahuje 53% kakaového masla. Neobsahuje žiadne ďalšie suroviny a dá sa použiť na priamu konzumáciu. Kakaové bôby sú nabité antioxidantmi, vitamínmi, minerálmi, a látkami slúžiacimi ako neurotransmitery, ktoré dodávajú telu energiu, dobrú náladu a jasnú myseľ.

Kakaová hmota by mala byť vyrobená z nepražených kakaových bôbov, v ktorých sú zachované všetky zdraviu prospešné látky. Kakao obsahuje látku Teobromín, ktorá tvorí 1-2 % kakaového bôbu, má dilatačné účinok na cievy a dokáže veľmi efektívne podporovať nervový systém. Má pritom len 1/4 stimulačného účinku jeho sesterskej molekuly kofeínu. Theobromín má jemný diuretický účinok a je využívaný ako základná zložka prírodných prostriedkov na znižovanie krvného tlaku a prevencie infarktu.

Benefity Lifelike Kakaová hmota 

• obsah kakaovej hmoty: 100 %
• typ kakaových bôbov: Nacional
• aróma: zemité, kakaové
• temperovanie na nižšiu teplotu ako štandardná čokoláda
• rýchlejšia kryštalizácia

Odporúčané použitie

• Kakaová hmota sa dá použiť na priamu konzumáciu, na pečenie i varenie.

Nutričné informácie

Zloženie

• Kakaové bôby.

Doplňujúce informácie

• Skladujte v chlade a suchu.
• Krajina pôvodu: Ekvádor.

Výrobca: LifeLike, Kyjevská I, 625 00 Brno, Česká republika