Kešu sú semená až 12 m vysokého stromu ľadvinovníka západného. Naše kešu orechy nesú označenie WW320, čo udáva akosť (whole white) a veľkosť orechov. Majú jemnú lahodnú chuť, maslovú konzistenciu. Sú zdrojom rastlinných tukov a bielkovín
Kešu oriešky sú plody takzvaného ľadvinovníka západného. Tento strom dorastá do výšky až 12 metrov a prvýkrát ho objavili v Brazílii. V 16. storočí sa vďaka portugalským moreplavcom rozšíril do Európy a Ázie a dnes ho v suchých tropických oblastiach nájdeme po celom svete.
WW čiže Whole White značí kvalitu orechov, pri ktorých šetrnom spracovaní sa dbá na zachovanie celých plodov.
Z našich kešu orechov vyrábame kvalitné kešu krém, ktorý máme v ponuke.
TIP Využitie kešu orieškov je naozaj široké:
- Do raňajkových kašou
- Do smoothie
- Drvené ozdobia a nutrične obohatí dezerty
- Drvené ozdobia a obohatí akékoľvek jedlo na slano najmä na ázijský spôsob
- Použitie v RAW kuchyni
- Ľahko praženej
- V kombinácii s inými orechmi a so sušeným ovocím ako výživná desiata
- Rastlinné kešu mlieko
- Domáce orechový kešu krém
Vedeli ste, že?
Kešu oriešky v skutočnosti nie sú žiadnymi orechy, ale nepravými plody ľadvinovníka. Rastú totiž ako kôstka jeho naozajstných plodov - takzvaných "kešu jabĺčok". Ledvinovník plodí podobne ako naše česká jabloň raz do roka, pričom jedno jablko prináša jeden kešu oriešok. Po zbere tak zostane iba 60-80 kg vylúpaných kešu. To je dôvodom ich pomerne vysoké ceny, v porovnaní s ostatnými orechmi.
Krajina pôvodu: India / Vietnam
Nutričné informácie
Zloženie
Informácie
Výrobca: Natu s.r.o., Žatecká 41/4, 110 00 Praha 1, Česká republika