Pekanové orechy sú plodmi stromu Orechovec pekanový (Carya Ilinoinensis). Listnatý strom pochádza z juhovýchodnej časti Severnej Ameriky, dorastá do výšky 25-40 metrov. Orech je oválny, 3-6 cm dlhý, šupka je pevná, cca 1 mm hrubá.
Obsah pekanových orechov: voda, bielkoviny, sacharidy, Vláknina, tuk, Vápnik, Železo, Horčík, Fosfor, Sodík, Draslík, Zinok, Mangán, Meď, Selén, Betakarotén, Omega-3, Omega-6 kyseliny, vitamín A, B, C, E, K, Betaín, Cholín, Luteín, Kyselina listová a Kyselina pantoténová.
Možné účinky Pekanových orechov na organizmus
- podpora imunitného systému
- detoxikácia organizmu
- podpora trávenia
- podpora vyprázdňovania
- účinná prevencia proti rakovine
- ochrana buniek pred radikálmi
- prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami
- prevencia proti Alzheimerovej a Parkinsonovej chorobe
- upokojenie nervového systému
- odstraňovanie vysokého cholesterolu z tela
- prečisťovanie a spriechodňovanie ciev
Pekanové orechy sa podobajú na vlašské, nemajú ale takú dlhú trvanlivosť a treba ich skonzumovať rýchlejšie. Ak ich chcete uchovávať dlhšie, mali by ste ich obieliť a nájsť im chladné a tmavé miesto.
Odporúčané použitie
- Orechy sa odporúčajú na priamu konzumáciu.
- Môžu sa použiť do kaší, jogurtov, kokteilov, do smoothie, ku ovocným aj zeleninovým šalátom.
- Sú skvelé aj do rôznych zákuskov a koláčov, na prípravu nátierok, na výrobu orechových syrov, či ako prídavok do semienkových krekrov a orechových chlebov.
Nutričné informácie
Nutričné hodnoty | v 100 g |
Energie | 3 063 kJ / 732 kcal |
Bielkoviny | 9,1 g |
Sacharidy | 13,8 g |
- z toho cukry | 4,3 g |
Tuky | 71,0 g |
- z toho nasýtené | 6,1 g |
Vláknina | 9,6 g |
Soľ | 0 g |
Zloženie
Doplňujúce informácie
- Potravina.
- Skladujte na suchom, chladnom mieste bez prístupu slnka.
- Krajina pôvodu: USA.
- Vyrobené v zariadení spracúvajúcom mlieko, sóju, vajcia, kôrovce, orechy, lepok a výrobky z nich.
Výrobca: LifeLike, Kyjevská I, 625 00 Brno, Česká republika