Big Boy Banán plátky lyofilizovanej 150 g

Lyofilizovaný banán si zachováva banánovú chuť a všetky živiny bez toho, aby zhnedol alebo zmäkol ako čerstvý banán. Uzavreté v nádobe vydržia príjemne chrumkavé niekoľko mesiacov. Žiadny pridaný cukor, iba 100 % lyofilizované ovocie.

Lyofilizácia je proces sušenia ovocia zmrazením. Ovocie sa najprv bleskovo zmrazí a potom sa suší pri nižšom tlaku, pri ktorom sa voda v ovocí zmení na paru a ovocie si zachová svoju prirodzenú štruktúru, farbu, vôňu a predovšetkým výživovú hodnotu vrátane všetkých vitamínov a minerálov, ktoré obsahuje čerstvé ovocie.
 
Banán je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia, obsahuje vitamíny B, C, E, A a minerálne látky, ako sú horčík, fosfor, železo, vápnik a draslík. Je zdrojom energie a vlákniny, pôsobí ako probiotikum a proti páleniu záhy. Obsahuje tryptofán, aminokyselinu, ktorá sa v tele mení na seratonín, hormón šťastia. Banán zmierňuje príznaky PMS (predmenštruačného syndrómu), pomáha pri odvykaní od fajčenia a zmierňuje svalové kŕče.