[VIDEO] RECEPT: VEGÁNSKY BURGER


2 minút čítania

Dnes tu máme niečo pre vegánov, ale aj pre tých, čo chcú skúsiť niečo iné

Náhled videa

SUROVINY

ŽEMLE

BURGER

  • 250 g varenej červenej šošovice
  • polovica cibule
  • cesnak
  • rasca
  • majoránka
  • soľ
  • korenie
  • 20 g olivového oleja
  • 50 g ovsených vločiek
  • 150 g ovsenej múky
  • petržlen
  • 50 ml rastlinného mlieka
  • valeriánka
  • paradajka
  • nakladané uhorky
  • červená cibuľa

AVOKÁDOVÁ NÁTIERKA

  • 1 ks avokáda
  • soľ
  • korenie
  • limetka

POSTUP

Prvý si pripravíme kvások na cesto. Zmiešame teplé mlieko, kokosový cukor a droždie. Poprášime múkou a kokosovým cukrom. Zakryjeme a dáme na 15 minút do tepla.

Do ďalšej nádoby dáme uvarenú šošovicu, polku nakrájanej cibule, roztlačený cesnak, rascu, majoránku, soľ a korenie. Pridáme olivový olej, ovsené vločky (v celku), ovsenú múku, nakrájaný petržlen a rastlinné mlieko. Všetko dôkladne zmiešame. Z hmoty vytvoríme placky a pečieme 20 minút na 180 °C.

Do ďalšej misy si dáme špaldovú múky, olivový olej a soľ. Pridáme kvások a vymiešame cesto. Z cesta vytvarujeme bochník, poprášime špaldovou múkou a v prikrytej mise dáme na 40 minút do tepla.

Medzitým si pripravíme avokádovú nátierku. Roztlačíme avokádo, pokvapkáme limetkou. Pridáme soľ, korenie a všetko dôkladne premiešame.

Akonáhle nám nakysne cesto, vytvarujeme z neho žemle, natrieme olejom, posypeme sezamom a 20 min pečieme pri 180 °C.

Žemle po vychladnutí rozrežeme, natrieme avokádovou nátierkou, pridáme zeleninu podľa chuti, burgerovú placku a máme hotovo.

NUTRIČNÉ INFORMÁCIE

Žemla 1 ks 
Energetická hodnota 446 kcal
Tuky 19 g
Sacharidy 53 g
- z toho cukry 5 g
Bielkoviny 14 g

 

Šošovicový karbonátok 1 ks 
Energetická hodnota 415 kcal
Tuky 9 g
Sacharidy 55 g
- z toho cukry 2,5 g
Bielkoviny 23 g

 

Staršie články

  • [VIDEO] RECEPT: VEĽKONOČNÝ BARANČEK
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: VEĽKONOČNÝ BARANČEK

    Chystáte sa tento rok upiecť veľkonočného barančeka? Urobte si ho zdravo.

  • [VIDEO] RECEPT: FITNESS LINECKÉ
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: FITNESS LINECKÉ

    Ako na pečenie vianočných fitness lineckých koláčikov? Máme pre vás recept.  

  • [VIDEO] RECEPT: OVOCNÉ TAŠTIČKY S CHIA MARMELÁDOU
    2 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: OVOCNÉ TAŠTIČKY S CHIA MARMELÁDOU

    Ďalší skvelý recept na dezert - zdravý, jednoduchý, rýchlo hotový. Taštičky môžete naplniť akýmkoľvek ovocím. My sme zvolili mrazenú lesnú zmes, ale až bude sezóna, dajte si tú prácu a nazbierajte si čerstvé ovocie. Bude vám chutiť o to viac.

  • [VIDEO] RECEPT: MACHOVÁ TORTA
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: MACHOVÁ TORTA

    Privítajte jar ľahkým sviežim dezertom. Pripravili sme recept na jarnú machovú tortu, ktorá uspokojí chuťové bunky a poteší malou dávkou kalórií. Svieži citrónový krém, nadýchané cesto a zdobenie z... No, nechajte sa prekvapiť!  

  • [VIDEO] RECEPT: FITNESS MAZANEC ZO ŠPALDOVEJ MÚKY
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: FITNESS MAZANEC ZO ŠPALDOVEJ MÚKY

    Čo by to bolo za Veľkú noc bez mazanca? A čo by sme to boli za nadšenci do fitness stravy, keby sme neprišli s jeho zdravým variantom? Pripravte si špaldovku s proteínom, tento rok bez mazanca nebudete. A vytiahnite Proteinellu, pretože tá na mazanci…

  • [VIDEO] RECEPT: ARAŠIDOVÉ FITNESS MUFFINY
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: ARAŠIDOVÉ FITNESS MUFFINY

    Arašidová tortička s marmeládovým stredom - sladké a slané zároveň. Ak máte chuť na provokatívnu kombináciu chutí, ktorú završujú arašidy, arašidové muffiny musíte ochutnať. Príprava je jednoduchá, vyzerajú úžasne a chutia skvele.

  • [VIDEO] RECEPT: FITNESS ESKYMO REZY
    2 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: FITNESS ESKYMO REZY

    Kto by nepoznal nesmrteľný nanuk Eskymo? Ale poznáte Fitness Eskymo rezy? Vláčne kakaové cesto s chladivou nadýchanou kokosovou polevou... Mňam!

  • [VIDEO] RECEPT: LAVA CAKE
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: LAVA CAKE

    Nemusíte byť čokoholici, aby ste z Lava Cake muffinov boli vo vytržení. Bohatá čokoládová chuť rozplývajúca sa na jazyku dostane vaše chuťové bunky do raja. Dajte si. Máme pre vás nízkosacharidový recept.

  • [VIDEO] RECEPT: MRKVOVÝ KOLÁČ
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: MRKVOVÝ KOLÁČ

    Oslávte s nami 10 rokov Fitness4U a vychutnajte si lahodný mrkvový koláč. Ako inak než kaloricky ľahký, z kvalitných surovín a chuťovo báječný!

  • [VIDEO] RECEPT: TEKVICOVÝ CHEESECAKE
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: TEKVICOVÝ CHEESECAKE

    Vedeli ste, že cheesecake pochádza pravdepodobne zo starovekého Grécka? Pôvodný recept sa skladá z dvoch vrstiev - korpusu zo sušienok a tvarohovej náplne. Dnes si ale tento obľúbený dezert môžeme dať v rôznych variáciách, napríklad podľa sezónnych…

  • [VIDEO] RECEPT: JESENNÝ JABLKOVO-HRUŠKOVÝ KOLÁČ
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: JESENNÝ JABLKOVO-HRUŠKOVÝ KOLÁČ

    Jesenná úroda nám dáva skvelú príležitosť vychutnať si plody z našich záhrad. Úroda vypestovaná na čerstvom vzduchu pod letným slnkom prináša chute, ktoré k jeseni neodmysliteľne patria - jablká, hrušky a orechy. Spolu s proteínom a nízkokalorickými…

  • [VIDEO] RECEPT: DOMÁCA GRANOLA
    2 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: DOMÁCA GRANOLA

    Už vás nebaví si kupovať granolu alebo müsli v obchode, či už kvôli cene alebo pridanému cukru? Skúste si ju urobiť podľa nášho jednoduchého receptu a oživte tak svoje raňajky!

  • [VIDEO] RECEPT: JABLKOVÝ KOLÁČ
    2 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: JABLKOVÝ KOLÁČ

    Jablká a škorica. Duo dobrôt, ktoré sa objavuje v rôznych dezertoch. Okrem výbornej chuti a vône objímajúcej domov, ale prináša niečo viac. Jablká sú bohatým zdrojom vitamínu C, antioxidantov a vlákniny. Pomáhajú chrániť bunky pred stresom, posilňujú…

  • [VIDEO] RECEPT: BOUNTY GULIČKY
    2 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: BOUNTY GULIČKY

    Keď vás bude naháňať chuť na sladké, bounty ju zaženie bohatou chuťou pravej čokolády a kokosu. Máme pre vás super jednoduchý recept z nízkokalorických ingrediencií, ktorý nezničí vašu snahu o udržanie línie.

  • [VIDEO] RECEPT: CUKETOVÝ KOLÁČ
    1 minút čítania

    [VIDEO] RECEPT: CUKETOVÝ KOLÁČ

    Cuketová SEZÓNA JE TU! Ste milovníci cukiet, máte veľkú úrodu a neviete čo s nimi? Inšpirujte sa naším receptom na cuketový koláč.