RECEPT: VIANOČNÉ RAW DATLOVÉ GUĽÔČKY

INGREDIENCIE

• 200 g sušených datlí
• hrsť sušených brusníc
• dve hrste hrozienok
• hrsť vlašských orechov
• hrsť nesolených arašidov
• hrsť lieskových orieškov
• 1 lyžica kakaa
• 1 lyžica strúhaného kokosu
• 1 lyžica mletých orechov

POSTUP

1. Datle, hrozienka a brusnice si najprv namočíme na 20 minút, aby trochu zmäkli. Zlejeme ich a dáme do mixéra.
   
2. Postupne pridáme všetky ingrediencie a mixujeme tak dlho, kým sa všetko spojí dohromady.
   
3. Zo vzniknutej hmoty vytvoríme guľočky, ktoré obalíme v zmesi kokosu a mletých orechov.
   
4. Dáme odležať do chladničky.

Autor článku: Karla Pelikánová
"Alias slečna bezlepková, je autorkou niekoľkých kníh, ako napríklad Bezlepkové laskominy, Obedy a večere nielen pre celiatikov, alebo Zdravé fitness dobroty."